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L'Azienda in Primo Piano

cav. FORTUNATO MACCOTTA
C.da Kamma, 73
91017 Pantelleria
Casella Postale 15304
00100 Roma

tel. 06 7963072 - 06 5012 180  fax 06 5005340
www.maccotta.it
fortunatomaccotta@tiscalinet.it

L'Azienda Vinicola Maccotta Fortunato costituisce un marchio ricco di tradizioni: fu tra le prime, nel 1947, ad imbottigliare nell'isola di Pantelleria il nobile vino Moscato Passito, anticamente chiamato "Cossyra".
Oltre il Moscato Passito, l'azienda produce altri vini liquorosi, differenti l'uno dall'altro ma accomunati da leggende e tradizioni che si perdono nei secoli. I Maccotta si sono tramandati di padre in figlio la tecnica della viticoltura, garantendo la qualità dei vini e controllando di persona il ciclo produttivo che va dalla raccolta selezionata delle uve, eseguita manualmente, all'imbottigliamento. Oltre alle uve di produzione propria vengono vinificate uve selezionate, provenienti dai terreni dei contadini dell'isola. Le bottiglie prodotte sono molto poche, il pregio non va d'accordo con grandi produzioni.
I nostri vini sono destinati ad una certa cerchia di intenditori. Nel corso degli anni l'azienda Maccotta ha affinato i tradizionali sistemi di lavorazione ed imbottigliamento con le innovazioni della tecnica enologica più avanzata.

L'Etichetta della settimana

DONNA CARLA INZOLIA CHARDONNAY BIANCO  SICILIA IGT

 

cav. FORTUNATO MACCOTTA
C.da Kamma, 73
91017 Pantelleria
Casella Postale 15304
00100 Roma
tel. 06 7963072 - 06 5012180
fax 06 5005340

sito internet
www.maccotta.it
email
maccotta@maccotta.com

L'evento del momento

CANTINE APERTE

CANTINE APERTE

31 maggio 2009

L'ultima domenica di maggio le cantine e le bottaie associate al Movimento Turismo del Vino di tutte le regioni italiane accolgono turisti e visitatori per festeggiare il vino e i suoi vigneti. La manifestazione è accompagnata da numerosi eventi collaterali il cui programma è consultabile all'interno del sito.
Luogo:   Italia 
Fonte   http://www.movimentoturismovino.it 

il Vitigno della settimana:
Ansonica - Inzolia -Insolia

Conosciuto anche come inzolia o insolia, ha origini meridionali, con probabilità in Sicilia da dove poi si è propagato nelle altre isole e
regioni del sud.
Vitigno dalla vigoria molto buona e dalla produttività abbondante e costante. Il grappolo, piuttosto grande, presenta acini medio grandi, elissoidi con buccia di colore giallo oro od ambrato, pruinosa.
Si vendemmia verso i primi quindici giorni di settembre.

La denominazione

La indicazione geografica tipica “Sicilia”, accompagnata o meno dalle specificazioni previste dal  disciplinare di produzione, è riservata ai mosti ed ai vini che rispondono alle condizioni ed ai seguenti vini:
bianco
bianco frizzante
bianco passito
rosso
rosso frizzante
rosso novello
rosato
rosato frizzante

   

L'AZIENDA DELLA SETTIMANA

 

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